Rekomendasi Makanan Buka Puasa: Bakwan Jagung

Inilah resep bakwan jagung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan jagung untuk buka puasa hari ini.

Bakwan jagung memiliki cita rasa manis dari jagung, sehingga cocok untuk jadi menu buka puasa.

Bahan yang perlu disiapkan diantaranya jagung manis, bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun seledri dan sebagainya.

Baca juga: Resep Rendang Daging untuk Buka Puasa dan Sahur

Berikut resep bakwan jagung dilansir dari YouTube Resep Erlita.

Bahan:

- 2 buah jagung manis

- 3 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 tangkai daun bawang

- 1 tangkai daun seledri

- 170 gr tepung terigu prot sedang

- 50 gr tepung beras

- 1 sdt lada bubuk

- 2 sdt kaldu jamur

- 1 sdt garam(sesuai selera)

- 3 sdt gula pasir (sesuai selera)

- 1 sdt baking powder (wajib)

- 300 ml air putih

Baca juga: Resep Soto Ayam Bening untuk Buka Puasa

Langkah-langkah membuat bakwan jagung:

1. Pipil jagung manis.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih.

3. Campurkan jagung, daun bawang iris, daun seledri iris, bumbu halus, lada bubuk, garam, gula pasir, aduk rata.

4. Tambahkan tepung beras, terigu, aduk rata.

5. Tambahkan air. Tambahkan baking powder.

6. Goreng bakwan dengan minyak panas dan api sedang. Jangan terlalu banyak memasukkan adonan.

7. Bakwan jagung siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News