Rekomendasi Makanan Sahur: Telur Balado

Inilah resep telur balado

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep telur balado yang bisa jadi menu sahur.

Membuat telur balado sangat mudah dan simple sehingga cocok untuk jadi menu sahur.

Goreng telur sebelum dicampur dengan bumbu.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung untuk Buka Puasa

Berikut resep telur balado dilansir dari YouTube mbok midut:

Bahan:

1 kg telur

100 gr cabai merah

100 gr bawang merah

5 siung bawang putih

1 ibu jari lengkuas

2 lbr daun salam

5 lbr daun jeruk

1 sdt garam

1/8 sdt MSG

Baca juga: Rekomendasi Makanan Buka Puasa: Ayam Teriyaki

Langkah-langkah membuat telur balado:

1. Didihkan air tambahkan garam dan minyak.

2. Masukkan telur bulat. Rebus 15 menit.

3. Matikan kompor. Diamkan.

4. Haluskan cabai merah, bawang merah.

5. Kupas telur. Sisihkan.

6. Sayat-sayat telur agar tidak meledak saat digoreng. Goreng dengan sedikit minyak.

7. Tumis bawang putih. Sisihkan.

8. Tumis cabai merah dan bawang merah yang dihaluskan.

9. Tambahkan garam, msg, daun salam, daun jeruk, lengkuas.

10. Masukkan telur. Aduk rata.

11. Taburi dengan bawang putih goreng.

12. Telur balado siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News