Resep Asem Asem Daging untuk Menu Sahur

Langkah-langkah membuat asem asem daging:

1. Masak daging, tulang sapi, garam, di panci presto. Masak hingga matang.

2. Potong-potong daging.

3. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabe ijo besar, belimbing wuluh, tomat merah, tomat ijo, buncis, wortel.

4. Tumis bawang merah. Kemudian bawang putih. Masukkan cabe ijo, cabe merah.

5. Masukkan kaldu sapi. Masukkan daging sapi dan tulang sapi.

6. Tambahkan sereh, lengkuas, jahe.daun salam, garam, lada bubuk, gula merah. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih.

7. Masukkan wortel, kemudian buncis,

8. Masukkan belimbing wuluh, tomat ijo, tomat merah.

9. Tambahkan kaldu bubuk, air asam jawa.

10. Tambahkan kecap manis.

11. Asem asem daging siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News