Resep Sop Daging Sapi, Tambahkan Tomat Segar dan Buncis

Inilah resep sop daging sapi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sop daging sapi yang empuk dengan kuah segar.

Sop daging nikmat disantap dengan tambahan wortel, kentang, kubis, buncis.

Dagingnya empuk dan mudah dipotong.

Baca juga: Resep Bakwan Sayur dengan Tambahan Udang

Berikut resep sop daging dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-Bahan:

250 gr daging sapi

1 buah wortel

1 buah kentang

kubis

buncis

1 batang daun bawang

1 buah tomat

2 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

2 sdm gula

bawang goreng untuk taburan

700-800 ml air untuk kuah

Baca juga: Resep Kue Pukis Tanpa Mixer

Langkah-langkah membuat sop daging:

1. Potong-potong sayuran dan daging.

2. Rebus daging sapi. Buang airnya. Rebus lagi dengan teknik 7 30 5.

3. Tumis bawang merah dan putih.

4. Masukkan ke rebusan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula. Didihkan lagi.

5. Masukkan kentang wortel.

6. Masukkan kubis buncis.

7. Masukkan daun bawang, tomat, aduk rata.

8. Sop daging siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News