Resep Sayur Lodeh, Tambah Terasi dalam Bahan

Inilah resep sayur lodeh

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur lodeh mudah dan murah.

Sayur lodeh jadi salah satu varian sajian berkuah di Indonesia.

Ciri khasnya adalah penggunaan santan dengan tambahan tempe.

Baca juga: Resep Kue Pukis Tanpa Mixer

Berikut resep sayur lodeh dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan:

150 gr kacang panjang

1 papan tempe

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

7 buah cabe merah keriting

sepotong terasi

500 ml santan

1,5 sdt gula

½ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

Baca juga: Resep Sop Daging Sapi, Tambahkan Tomat Segar dan Buncis

Langkah-langkah membuat sayur lodeh:

1. Potong-potong semua bahan.

2. Tumis bawang, tambah terasi.

3. Masukkan tempe. Aduk rata.

4. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih.

5. Masukkkan kacang panjang. Aduk rata.

6. Masukkan gula, garam, penyedap. Aduk rata.

7. Masukkan kacang panjang dan cabai merah.

8. Sayur lodeh siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News