Resep Buat Buka Puasa dan Sahur: Nugget Sayur

Inilah resep buka puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep buat buka puasa dan sahur yaitu resep nugget sayur.

Nugget sayur bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa.

Menu ini lebih sehat karena dominan bahan sayur.

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa dan Sahur: Kue Apem

Berikut resep nugget sayur dilansir dari YouTube Dapur Mama Ninda.

Bahan:

-500 gr dada fillet

-50 gr Brokoli

-100 gr wortel

-2 btng daun bawang

-2 butir telur

-1 sdm merah goreng

-1/2 butir bawang Bombay

-5 siung Bawang putih

-3 sdm tepung Tapioka

-3 sdm tepung terigu

-1/2 sdt gula pasir

-1/2 sdt kaldu jamur

-1 sdt garam

Bahan pencelup:

-250 gr Tepung panir

-120 gr terigu terigu

-sejumput garam

-air secukupnya

Baca juga: Resep Buat Buka Puasa dan Sahur: Es Pisang Ijo

Langkah-langkah membuat nugget sayur:

1. Haluskan ayam. Tambahkan bawang putih goreng, garam.

2. Setelah dihaluskan tambah telur, garam, gula, bawang, kaldu jamur. Aduk rata.

3. Tambahkan woterl, daun bawang, brokoli.

4. Tambahkan Tapioka, terigu. Aduk rata.

5. Siapkan loyang, masukkan adonan. Kukus hingga matang.

6. Setelah matang, potong-potong sesuai selera.

7. Campur terigu dengan garam dan air.

8. Masukkan nugget ke terigu kemudian ke tepung panir.

9. Masak hingga matang.

10. Nugget sayur siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News