Resep Praktis
Resep Sate Maranggi Lengkap dengan Sambal Maranggi
Resep sate maranggi: Haluskan bawang, merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
lihat foto
1. Haluskan bawang, merah, bawang putih, jahe dan lengkuas.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan daging dan lemak. Campurkan dengan bumbu halus, gula merah, asam jawa, garam, ketumbar. Tutup dengan plastik dan disimpan di kulkas satu jam.
4. Tusuk daging dengan urutan, daging, lemak dan daging lagi.
5. Bakar sate hingga matang. Oles dengan kecap manis.
6. Sambal sate maranggi: potong tomat tipis.
7. Ulek kasar cabe keriting merah, rawit, garam dan gula. Masukkan tomat yang diiris tadi. Aduk rata.
8. Sambal kecap: Potong rawit merah, rawit hijau, masukkan garam dan gula.
9. Sate maranggi siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.