Makan Apa Hari Ini: Resep Sop Daging Kuah Bening

Makan apa hari ini, resep sop daging kuah bening

TRIBUNJAMBI.COM - Makan apa hari ini: resep sop daging kuah bening untuk menu spesial weekend.

Siapkan daging sapi, air, kembang kol, wortel, tomat, dan lainnya.

Menu ini nikmat disantap saat cuaca dingin.

Baca juga: Resep Kerang Kupas Bumbu Medok untuk Makan Siang

Berikut resep sop daging dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

500 gr daging sapi

500 ml air

1 bonggol kembang kol

2 buah wortel

2 buah tomat

3 siung bawang putih

3 batang daun bawang

3 batang daun seledri

minyak secukupnya

700 ml air

1,5 sdt gula

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

segenggam cabai rawit

minyak secukupnya

Baca juga: Resep Sayur Bening, Tambahkan Jagung dan Kulit Tahu

Langkah-langkah membuat sop daging:

1. Rebus daging hingga matang. Buang kotorannya.

2. Potong-potong semua bahan.

3. Tumis bawang putih, Masukkan rebusan daging. Tambahkan air.

4. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.

5. Masukkan wortel, kembang kol, aduk rata.

6. Masukkan cabai, tomat, daun bawang, seledri.

7. Sop daging siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News