Resep Kue Cucur, Hasilnya Bersarang

Inilah resep kue cucur yang bisa jadi menu camilan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kue cucur yang bisa jadi menu camilan.

Kue cucur biasa dijual di jalanan dan banyak disukai orang.

Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Nikmat Dicocol Saus Sambal

Inilah resep kue cucur dilansir dari YouTube Annisaa Hawarizmi.

Bahan:

125 g tepung beras

100 g tepung terigu pro sedang

140 g gula merah

50 g gula pasir

260-270 g air

1 lembar daun pandan

¼ sdt Garam

Baca juga: Resep Putu Ayu, Hasilnya Mengembang dan Lembut

Langkah-langkah membuat kue cucur:

1. Campurkan gula merah, gula pasir, daun pandan, air. Masak hingga mendidih dan larut.

2. Campur tepung beras, terigu, garam.

3. Campurkan larutan gula tadi secara perlahan. Mixer hingga adonan lembut.

4. Diamkan 1 jam.

5. Panaskan minyak. Tuang adonan. Saat sudah bersarang, balik sebentar. Pastikan adonan matang.

6. Kue cucur siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News