Makan Apa Hari Ini: Resep Nasi Liwet Rice Cooker

Makan apa hari ini: resep nasi liwet rice cooker

TRIBUNJAMBI.COM - Makan apa hari ini: resep nasi liwet yang bisa jadi menu makan siang.

Nasi liwet berasal dari Jawa Barat yang nikmat disantap bersama kerabat.

Cara membuatnya mudah dan praktis serta lauk pauknya sederhana.

Baca juga: Resep Kikil Cabe Ijo, Masukkan Cabe Ijo dan Tomat Menjelang Matang

Berikut resep nasi liwet dilansir dari YouTube Mrs. Culinary.

Bahan-bahan:

- 50 gr Pete

- 50 gr Teri

- 3 lembar daun salam

- 3 lembar daun jeruk

- 65 ml santan

- 8 pcs bawang merah -iris tipis

- 6 pcs bawang putih- iris tipis

- cabe sesuai selera

- 2 batang serai geprek

- 3 cup beras/ 450 gr beras

Baca juga: Resep Tongkol Suwir Pedas, Cukup 6 Langkah Mudah

Langkah-langkah membuat nasi liwet:

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit. Geprek sereh.

2. Goreng teri medan hingga matang.

3. Tumis bumbu yang sudah dipotong tadi. Tambahkan daun jeruk, daun salam, cabai dan pete.

4. Cuci bersih beras. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan teri.

5. Masukkan santan dan air. Aduk rata.

6. Masak dengan rice cooker.

7. Siapkan telur dadar, tempe, tahu dan ayam goreng.

8. Siapkan sambal terasi.

9. Nasi liwet siap disajikan dengan telur dadar, tempe, tahu, ayam goreng, sambal dan lalapan.

Update berita Tribun Jambi di Google News