Resep Ayam Goreng Mentega, Marinasi Ayam 30 Menit

Bahan Saos Mentega :

Minyak goreng secukupnya

5 siung bawang putih

2 buah bawang bombay

6 sdm margarin

8 sdm kecap inggris

4 sdm saus tiram

4 sdm saus sambal

4 sdm kecap manis

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu jamur

Air secukupnya

Baca juga: Resep Ati Ampela Kecap, Rebus Sampai Matang Sebelum Dicampur Bumbu

Langkah-langkah membuat ayam goreng mentega:

1. Lumuri ayam dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu ayam, garlic powder. Aduk rata. Diamkan 30 menit.

2. Tambahkan tapioka.