Resel Bihun Goreng Ala Abang-abang Jualan

Inilah resep bihun goreng yang bisa jadi menu masakan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bihun goreng yang bisa jadi menu makan siang.

Bahan tambahkan yang diperlukan biasanya wortel, kol, sawi.

Bihun cukup direndam air panas sebelum dicampur bumbu.

Baca juga: Makan Apa Hari Ini: Resep Ayam Teriyaki

Berikut ini resep bihun goreng dilansir dari YouTube Adriyanti Ulyana.

Bahan :

2 Keping Mie Bihun, rendam air panas dan tiriskan

150 gram Daging Ayam, iris kecil-kecil

3 Buah Sosis, potong serong

2 Buah Cabe Merah, iris serong

10 buah Cabe rawit (Bisa diiris atau dihaluskan)

2 Buah Wortel, iris sesuai selera

1/4 Buah Kubis, potong kasar

1 ikat Sawi,

Iris sesuai selera

Bumbu Halus:

5 Siung Bawang Putih

10 Siung Bawang Merah

Bumbu :

1 sdt Garam

1 sdt Lada Bubuk

1/2 sdm Kaldu Bubuk

4-5 sdm Kecap Manis

Baca juga: Resep Cumi Hitam, Cukup 6 Langkah Mudah

Langkah-langkah membuat bihun goreng:

1. Didihkan air. Rendam bihun dalam air panas. Biarkan sampai mengembang. Angkat dan tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih.

3. Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, sosis, masak hingga berubah warna.

4. Tambahkan cabai merah dan rawit.

5. Tambahkan wortel, kol, sawi.

6. Tambahkan air. Tambahkan garam, lada, penyedap, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata.

7. Masukkan bihun dan sawi. Aduk rata.

8. Bihun goreng siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News