Resep Praktis

Resep Soto Ayam Bening, Rebus Ayam Bersama dengan Tulangnya

Resep soto ayam bening: Rebus ayam dan tulangnya sampai empuk dan matang. Buang kotoran airnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe.

Penulis: Nurlailis | Editor: Nurlailis
ist
Resep Soto Ayam Bening 

-sambal

-bawang goreng

Baca juga: Resep Cromboloni Viral, Gunakan Ring Cutter Agar Rapi

Langkah-langkah membuat soto ayam bening:

1. Rebus ayam dan tulangnya sampai empuk dan matang. Buang kotoran airnya.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, jintan, ketumbar.

3. Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun bawang, daun jeruk, lengkuas.

4. Masukkan bumbu ke air rebusan ayam.

5. Tambahkan kaldu ayam, lada bubuk, garam. Koreksi rasa.

6. Tambahkan daun selederi. Matikan api kompor.

7. Goreng ayam dan suwir ayam.

8. Sajikan soto bersama dengan bihun, toge, telor ayam rebus, tomat, jeruk nipis, sambal, bawang goreng, siram dengan kuah.

Update berita Tribun Jambi di Google News

Sumber: Tribun Jambi
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    Berita Populer

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved