Resep Praktis
Resep Ayam Bumbu Rujak, Ungkep Ayam hingga Bumbu Meresap
Resep ayam bumbu rujak: Panaskan minyak, goreng ayam setengah kering. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, ketumbar.
lihat foto
-1 ruas kunyit
-2 batang sereh
-3 lembar daun jeruk
-2 daun salam (optional )
-1 sachet santan instan
-1 sdt garam
-1 sdt gula
-kaldu bubuk
-gula merah
Baca juga: Resep Bubur Ayam, Bumbui Ayam Sebelum Disuwir
Langkah-langkah membuat ayam bumbu rujak:
1. Panaskan minyak, goreng ayam setengah kering.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, ketumbar, asam jawa, terasi.
3. Tumis bumbu halus tadi dengan sereh yang sudah digeprek, daun jeruk, daun salam.
4. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Tambahkan air sesuai selera.
5. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah.
6. Masukkan santan. Ungkep dengan api kecil hingga bumbu meresap.
7. Ayam bumbu rujak siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.