Resep Klepon Anti Pecah, Lembut dan Lumer di Mulut

Inilah resep klepon untuk camilan saat santai

TRIBUNJAMBI.CIM - Simak resep klepon yang bisa jadi camilan saat santai di rumah.

Klepon menjadi salah satu kue tradisional yang banyak digemari.

Bentuknya unik karena berwarna hijau bulat dengan taburan kelapa parut.

Baca juga: Resep Mochi Isi Coklat, Mudah dan Murah

Berikut resep klepon dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.

Bahan Dasar

- 250 gram tepung ketan

- 200 ml air

- 150 gram gula merah

- 100 gram kelapa parut

- 1/2 sendok teh garam

- Potongan daun pandan hijau

Baca juga: Resep Cilok Kuah, Cocok untuk Ide Jualan

Langkah-langkah membuat klepon:

1. Campurkan tepung ketan, air, pasta pandan, garam, aduk rata. Lanjut uleni dengan tangan.

2. Biarkan adonan.

3. Kukus kelapa parut dengan campuran garam agar tidak gampang basi. Beri daun pandan juga.

4. Isian: iris tipis gula merah.

5. Ambil sedikit adonan, masukkan gula merah ke dalamnya. bulati dan rebus hingga matang.

6. Setelah matang aduk-aduk diatas taburan kelapa yang sudah dikukus tadi.

7. Klepon siap dinikmati.

Update berita Tribun Jambi di Google News