Resep Mochi Isi Coklat, Mudah dan Murah

Inilah resep mochi untuk camilan di rumah

TRIBUNJAMBI.CIM - Simak resep mochi isian coklat yanga bisa jadi camilan atau ide jualan.

Mochi biasanya berisi kacang, tapi bisa juga diisi coklat, susuai selera.

Untuk membuat menu ini siapkan gula, coklat batang, coklat bubuk dan lainnya.

Baca juga: Resep Kepiting Saus Padang, Tambahkan Jagung Manis

Berikut resep mochi dilansir dari YouTube Dapur Mpa.

Bahan:

100 gram gula pasir

80 - 100 ml air

1 sdm margarin

100 gram cokelat batang

2 sdm cokelat bubuk

120 tepung terigu

Bahan kulit mochi:

300 gram tepung ketan

2 sdm minyak goreng

450 ml air

Baca juga: Resep Croissant, Pastikan Suhu Ruang Benar-benar Sesuai Standar

Langkah-langkah membuat mochi:

1. Campurkan gula dan air, lelehkan.

2. Tambahkan margarin, coklat batang, coklat bubuk. Aduk rata.

3. Tambahkan terigu. Aduk rata.

4. Bulatkan adonan.

5. Kulit mochi: campurkan tepung ketan, minyak goreng, air. Aduk rata.

6. Tambah pewarna makanan, sesuai selera.

7. Masak dengan api sedang hingga adonan mengental.

8. Ambil adonan, pipihkan di atas tepung ketan yang sudah di sangrai., beri isian coklat tadi, rapatkan kulit mochi. Tata di atas kertas makanan.

9. Mochi siap dihidankgan.

Update berita Tribun Jambi di Google News