Resep Cumi Asam Manis, 10 Menit Beres

Inilah resep cumi asam manis yang bisa jadi resep sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asam manis yang bisa jadi menu makan malam.

Untuk membuatnya bisa siapkan cumi yang sudah dilumuri jeruk nipis dan garam.

Membuatnya cukup 10 menit saja. Mudah dan simple untuk pemula.

Baca juga: Resep Ayam Goreng Bawang Putih, Goreng Dua Kali Agar Lebih Krispi

Berikut resep cumi asam manis dilansir dari YouTube Yulandari Kalter82.

Bahan:

1 kg sotong/Cumi

Jeruk limau

30 Cabe merah keriting

5 Siung bawang merah

1 buah tomat merah ukuran sedang

2 siung Baput

2 ruas telunjuk Jahe

3 lembar daun salam

3 sdm saos tomat/saos sambal

5 sdm kecap manis

Garam,kaldu,msg secukupnya

5-7 sdm margarin untuk menumis bumbu

Baca juga: Resep Donat Kentang, Beri Toping Gula Halus

Langkah-langkah membuat cumi asam manis:

1. Potong cumi dan cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit dan cuci bersih lagi.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, tomat.

3. Tumis bawang putih dan jahe dengan margarin. Masukkan bumbu halus tadi.

4. Tambahkah air. Tambahkan campuran saus sambal dan kecap manis.

5. Masukkan cumi. Masak sampai cumi matang.

6 Cumi asam manis siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News