Resep Cromboloni Viral, Bisa Bikin Adonan Sendiri Bila Tidak Ada Danish Pastry

Inilah resep cromboloni viral yang bisa jadi ide jualan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cromboloni viral yang bisa dicoba di rumah.

Menu ini tengah viral dan banyak dijual.

Cara membuatnya mudah dan murah sehingga bisa jadi ide jualan.

Baca juga: Resep Donat Kentang, Beri Toping Gula Halus

Berikut resep cromboloni viral dilansir dari YouTube Resep Hernis.

Bahan:

- 250 gr tepung terigu protein tinggi

- 30 gr gula halus

- 1 sdt atau 4 gr ragi instan

- 45 gr susu UHT

- 70 gr air

- 50 gr mentega atau margarin

- 4 gr atau 1 sdt garam

-125 gr korsvet

Topping

- almond slice secukupnya

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis, 10 Menit Beres

Langkah-langkah membuat cromboloni viral:

1. Campurkan terigu, gula, ragi.

2. Tambahkan air dingin, susu uht, aduk rata.

3. Tambahkan mentega dan garam. Uleni adonan sampai kalis.

4. Istirahatkan adonan 30 menit.

5. Kempiskan adonan. lipat, istirahatkan di freezer 1 jam.

6. Gilas adonan memanjang. Tata korsvet , lipat adonan lagi.

7. Lipat lagi adonan, istirahatkan 15 menit. Simpan di kulkas atau suhu ruang.

8. Gilas adonan. Lipat double fold. Istirahatkan kembali 15 menit.

9. Gilas lagi adonan. Rapihkan pinggiran adonan. Potong memanjang dan gulung. Istirahatkan adonan 1 jam.

10. Bisa panggang adonan di cetakan kue lumpur. Masak dengan api sedang.

11. Beri toping dan taburan almond.

Update berita Tribun Jambi di Google News