Resep Telur Balado, Goreng Telur Sebelum Dicampur Bumbu

Inilah resep telur balado yang bisa jadi menu masakan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep telur balado yang cocok untuk jadi menu makan siang.

Telur balado nikmat disantap dengan nasi hangat.

Saat menggoreng telur, sayat-sayat agar tidak meledak.

Baca juga: Resep Siomay Bandung, Campurkan Adonan dengan Tahu dan Pare

Berikut resep telur balado dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan bahan

-5 telur ayam

-3 siung bawang merah iris

-1 buah tomat iris tipis

-garam gula secukupnya

Bumbu halus

-5 siung bawang merah

-3 siung bawang putih

-4 buah cabe merah rebus

-5 buah cabe rawit rebus

Baca juga: Resep Semur Tahu, Tambahkan Cengkeh dan Bunga Lawang

Langkah-langkah membuat telur balado:

1. Rebus telur ayam dan kupas.

2. Goreng telur hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah.

4. Tumis bawang merah, bumbu halus, tambahkan gula, garam, tomat.

5. Tambahkan air. Masukkan telur. Aduk rata.

6. Telur balado siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News