Resep Semur Tahu, Tambahkan Cengkeh dan Bunga Lawang

Inilah resep semur tahu yang bisa jadi menu masakan sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur tahu yang bisa dibuat di rumah.

Untuk membuat semur tahu ini siapkan kentang, tahu, bawang merah, bawang putih.

Bumbu meresap hingga ke dalam tahu sehingga rasanya akan lebih menggoda.

Baca juga: Resep Nasi Uduk, Masak Santan Lebih Dulu

Berikut resep semur tahu dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.

Bahan Dasar

250 g kentang

500 g tahu

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 g jahe

5 g lengkuas

2 lembar daun salam

15 g serai

2 lembar daun jeruk

500 ml air

6 sdm kecap manis

2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt garam

1/4 sdt merica

3 pcs cengkeh

1 pcs bunga lawang

Baca juga: Resep Siomay Bandung, Campurkan Adonan dengan Tahu dan Pare

Langkah-langkah membuat semur tahu:

1. Potong bawang putih, bawang merah, jahe, kentang.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, kentang.

3. Tambahkan air. Kecap, garam, merica,

4. Masukkan tahu, tambahkan cengkeh dan bunga lawang.

5. Semur tahu siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News