Resep Mie Tek Tek, Tambahkan Bakso dan Sosis

Inilah resep mi tek tek yang biasa dijual abang-abang pinggir jalan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mi tek tek yang bisa jadi menu makan malam.

Mie tek tek biasa jadi jajanan jalan yang dijual abang-abang.

Untuk membuat menu ini siapkan mie telur, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, bakso, sosis dan lainnya.

Baca juga: Resep Lemper Ayam, Bisa untuk Ide Jualan

Berikut resep mie tek tek dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

1 bungkus mie telur urai

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

4 buah cabe kriting merah

2 buah bakso

2 buah sosis

sawi

kol

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt merica bubuk

1 sdm saus sambal

kecap manis secukupnya

Baca juga: Resep Cilok Goang, Lengkap dengan Tulang Ayam

Langkah-langkah membuat mie tek tek:

1. Rebus mie telur urai. Jangan terlalu lama. Angkat dan sisihkan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting merah.

3. Iris bakso, sosis, sawi, kol.

4. Orak arik telur. Tumis bumbu halus. Campur dengan telur saat sudah matang.

5. Masukkan sosis dan bakso.

6. Masukkan bakso. Tambahkan garam, kaldu ayam, merica, saus sambal, kecap manis. Aduk rata.

7. Masukkan sawi dan kol. Aduk rata.

8. Mie tek tek siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News