Resep Cilok Goang, Lengkap dengan Tulang Ayam

Simak resep cilok goang yang bisa disajikan bersama dengan tulang ayam

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cilok goang yang bisa jadi menu camilan menyegarkan.

Cilok goang ini bisa disajikan bersama dengan tulang ayam.

Siapkan tepung tapioka, terigu, bawang putih, daun bawang dan lainnya.

Baca juga: Resep Ceker Mercon untuk Camilan

Berikut resep cilok goang dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan:

- 250gr tepung tapioka

- 250gr tepung terigu

- 5 siung bawang putih

- 1sdt merica butiran

- 1 ikat daun bawang

- 1sdt garam

- 1sdt penyedap rasa

- 1 bungkus royco/Masako rasa sapi

Baca juga: Resep Stik Bawang, Cocok untuk Camilan di Rumah

Langkah-langkah membuat cilok goang:

1. Haluskan bawang putih, merica, garam.

2. Campurkan terigu, tapioka, daun bawang, bumbu halus, aduk rata.

3. Siram air panas sambil aduk rata sampai adonan kalis.

4. Bentuk adonan bentuk bulat.

5. Didihkan air dan masukkan cilok. Masak sampai matang.

6. Pindahkan ke panci kukusan.

7. Kuah: haluskan bawang putih, bawang merah, rawit, kencur, cabai merah, garam penyedap.

8. Rebus tulang ayam hingga matang.

9. Tumis bumbu halus, tambahkan daun bawang.

10. Tambahkan air. tambahkan garam, penyedap, masukkan tulang ayam.

11. Masukkan cilok.

12. Cilok goagn siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News