Resep Mie Goreng Jawa, Gunakan Mie Ukuran Besar

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mie goreng jawa yang bisa jadi menu spesial weekend.

Mie goreng jawa ini biasa dijual abang-abang pinggir jalan.

Siapkan mie, bakso, caisim, ayam suwir, kol, telur dan lainnya.

Baca juga: Resep Dadar Gulung, Pastikan Teflon Benar-benar Panas Sebelum Adonan Dituang

Berikut resep mie goreng jawa dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.

Bahan:

- 400 gr mie

- Baso

- 2 btg caisim

- Ayam suir

- Sayur kol

- 2 btr telur

- 1/2 bg tomat

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm saos tiram

- 1-2 sdm kecap manis

- 1 sdt kaldu jamur

- Sejumput merica bubuk

Bahan bumbu halus

- 5 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 Kemiri

- 1 bh cabe rawit

- Sedikit minyak

- Sedikit air

Baca juga: Resep Usus Pedas Ala Warteg, Rebus Usus dengan Daun Jeruk Agar Tidak Amis

Langkah-langkah membuat mie goreng jawa:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit.

2. Tumis bumbu halus tadi. Tambahkan bakso.

3. Tambahkan telur. Orak arik.

4. Tambahkan tomat, kol, beri sedikit air.

5. Masukkan sawi dan ayam suwit.

6. Masukkan mie, tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, merica bubuk. Aduk rata.

7. Beri taburan dau bawang.

8. Mie goreng jawa siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News