Resep Orek Tempe Kering, Bisa Tanpa Kecap

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep orek tempe kering yang bisa jadi menu makan siang hari ini.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah tempe, bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan lainnya.

Menu ini cocok untuk jadi pendamping nasi kuning.

Baca juga: Resep Rawon Daging Sapi, Masak Iga dengan Metode 5 30 7

Berikut resep orek tempe kering dilansir dari YouTube mbok midut.

Bahan:

600 gr tempe

5 siung bawang putih

5 siung bawang merah

15 bh cabai merah

2 sdt kaldu bubuk

1 sdt lada bubuk

4 sdm gula merah

4 sdm saos tomat

minyak secukupnya

Baca juga: Resep Rendang Ayam, Masukkan Ayam Saat Bumbu Matang

Langkah-langkah membuat orek tempe kering:

1. Potong tempe dan iris tipis.

2. Goreng tempe sampai kering kecoklatan.

3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah iris.

4. Tambahkan gula merah.

5. Tambahkan saus tomat, kaldu bubuk.

6. Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Aduk rata.

7. Tambahkan lada bubuk.

8. Orek kering tempe siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News