Resep Sempol Ayam, Baluri dengan Telur Dua Kali

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sempol ayam yang bisa jadi inspirasi masakan hari ini.

Untuk membuat sempol ayam siapkan daging ayam fillet, tepung tapioka, tepung terigu dan lainnya.

Untuk baluran siapkan telur ayam.

Baca juga: Resep Sambal Bawang, Nikmat Disantap dengan Ayam Goreng

Berikut resep sempol ayam dilansir dari YouTube Ika Mardatillah:

Bahan:

-1/4 kg daging ayam filet

-10 sdm tepung tapioka

-2 sdm tepung terigu

-3 siung bawang putih

-2 sdm bawang goreng

-1 sdm bawang putih goreng (opsional)

-1 butir telur ayam

-1 batang daun bawang

-1 sdt lada bubuk

-1 sdt garam

-1 sdt gula

-penyedap rasa

-30 ml air es

Baluran :

Telur ayam

Baca juga: Resep Ceker Mercon, Tambahkan Air Kaldu Rebusan Ceker

Langkah-langkah membuat sempol ayam:

1. Haluskan ayam fillet, bersama dengan semua bahan.

2. Masukkan irisan daun bawang di akhir.

3. Masukkan adonan dalam plastik agar mudah dicetak.

4. Cetak sempol dengan tusuk sate. Langsung rebus.

5. Siapkan telur kocok.

6. Masukkan adonan rebus tadi dengan telur.

7. Goreng sempol hingga matang.

8. Sempol ayam siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News