Resep Cumi Saus Padang, Masak Jangan Terlalu Lama

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi saus padang yang bisa jadi menu makan siang ini.

Cumi saus padang nikmat disantap dengan nasi hangat.

Untuk membuatnya siapkan daun bawang, bawang bombay, sasus sambal, saus tiram dan bahan lainnya.

Baca juga: Resep Bubur Manado, Tambahkan Kangkung dan Kemangi

Berikut resep cumi saus padang dilansir dari YouTube Halo Rek.

Bahan:

Cumi

2 batang daun bawang

1/2 potong bawang bombay

Saus sambal secukupnya

Saus tiram secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

4 cabe merah besar

7 bawang merah

3 bawang putih

3 cabe rawit

Baca juga: Resep Mie Gacoan, Siapkan Minyak Cabe dan Minyak Bawang

Langkah-langkah membuat cumi saus padang:

1. Bersihkan dan potong cumi, jangan terlalu kecil. Berikan garam secukupnya dan diamkan.

2. Potong daun bawang dan bawang bombay.

3. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan sampai harum.

4. Masukkan bawang bombay dan daun bawang.

5. Masukkan cumi, jangan terlalu lama agar tidak alot.

6. Masukkan saus tiram dan saus sambal.

7. Tambahkan tepung maizena dan tapioka yang sudah dicairkan.

Update Berita Tribun Jambi di Google News