Resep Bolu Pisang Panggang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bolu pisang panggang yang bisa jadi camilan keluarga.

Pisang bisa diolah jadi berbagai masakan.

Diantaranya dimakan langsung, jadi pisang goreng, pisang rebus, keripik pisang, bahkan jadi bolu pisang.

Baca juga: Resep Sop Daging Sapi

Berikut resep bolu pisang panggang dilansir dari YouTube Ibu Hendri.

Bahan

250 gr pisang

240 gr terigu

1 sdt baking powder

1 sdt baking soda

30 gr kental manis

1/2 sdt garam

125 gr margarin

4 butir telur

190 gr gula pasir

1/2 sdt vanilli

Baca juga: Resep Ayam Suwir Kecap

Langkah-langkah membuat bolu pisang panggang:

1. Haluskan pisang. Tambahkan kental manis. Aduk rata.

2. Tambahkan garam. Aduk kembali.

3. Ayak terigu protein sedang. Tambahkan baking powder, soda kue.

4. Cairkan margarin.

5. Masukkan dalam wadah gula pasir, 4 butir telur. Mixer sampai mengembang.

6. Masukkan sedikit demi sedikit adonan terigu tadi. Aduk hingga tercampur rata.

7. Masukkan pisang yang sudah dihalsukan. Aduk rata.

8. Masukkan margarin cair. Aduk rata.

9. Masukkan adonan dalam loyang.

10. Panggan bolu sampai matang.

11. Keluarkan bolu dalam loyang. Diamkan hingga dingin.

12. Bolu pisang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News