Resep Semur Jengkol Anti Bau

2. Ganti dengan air rebusan baru dan kulitnya terkelupas. Tambahkan daun salam lagi.

3. Geprek jengkol.

4. Haluskan ketumbar, lada, biji pala.

5. Tambahkan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, kunyit, jahe, garam, tomat. Haluskan.

6. Tumis bumbu halus tadi.

7. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam.

8. Tambahkan jengkol. Tambahkan air.

9. Tambahkan gula merah secukupnya.

10. Tambahkan kaldu bubuk, kecap.

11. Semur jengkol siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News