Resep Soto Daging Kuah Bening

Langkah-langkah membuat soto daging:

1. Rebus daging sapi.

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kermiri, jahe, ketumbar bubuk, pala.

3. Potong daging sesuai selera.

4. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi.

5. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk.

6. Masukkan irisan daging tadi.

7. Tambahkan air sampai mendidih. Masak dengan api kecil.

8. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, gula, merica.

9. Sajikan sop daging dengan soun, toge, kol, bawang goreng, seledri, daun bawang, tomat, sambal, perasan jeruk nipis.

10. Sop daging siap dinikmati.

Update berita Tribun Jambi di Google News