Resep Bakwan Sayur

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakwan sayur yang bisa jadi camilan sore.

Bakwan sayur nikmat disantap dengan rawit utuh.

Untuk membuat bakwan sayur bisa gunakan kol, daun bawang, wortel, tauge, sesuai selera.

Baca juga: Resep Batagor Anti Gagal

Berikut resep bakwan sayur dilansir dari YouTube Nuraaini Soewarto.

Bahan:

Tepung pro rendah 300 gr

Kol 3 lembar (iris tipis)

Daun bawang 3 batang (potong kecil)

Wortel ukuran kecil (serut)

Tauge secukupnya

Air 400 ml

Bawang putih 5 siung (haluskan)

Kemiri 2 butir (haluskan)

Ketumbar 1 sdm

Garam 1 sdt

Penyedap 1 sdt

Margarin cair 1 sdm

Baca juga: Resep Pindang Patin Kemangi

Langkah-langkah membuat bakwan sayur:

1. Iris kol, daun bawang, wortel tauge.

2. Siapkan wadah. Masukkan tepung, kol, daun bawang, wortel tauge beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

3. Tambahkan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, penyedap, margarin cair. Aduk sampai tercampur rata.

4. Siapkan minyak secukupnya. Goreng adonan bakwan dengan menggunakan api sedang cenderung kecil. Waktu menggoreng pastikan minyak benar benar panas agar tidak terlalau menyerap minyak.

5. Setelah satu sisi kuning kecoklatan balik dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

6. Bakwan sayur siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News