Resep Semur Daging, Goreng Kentang Sebelum Diolah dengan Daging

1. Rebus daging sapi di panci presto.

2. Kupas kentang dan potong.

3. Goreng kentang yang sudah dicuci bersih. Goreng sampai berkulit.

4. Potong daging yang sudah dipresto tadi. Potong sesuai selera.

5. Haluskan lada, pala, kemiri sangrai.

6. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe merah keriting.

7. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

8. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, cengkeh.

9. Tambahkan daging sapi, kentang, tomat.

10. Tambahkan air kaldu sapi. Tambahkan garam, gula, kaldu, kecap manis. Masak sampai kuah mengental dan daging empuk.

11. Masukkan bawang bombay.

12. Semur daging siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News