Resep Praktis
Resep Mangut Lele, Tambahkan Kemangi Menjelang Matang
Resep mangut lele: Lumuri lele dengan jeruk nipis dan garam. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kencur, kunyit, ketumbar.
lihat foto
1. Lumuri lele dengan jeruk nipis dan garam.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kencur, kunyit, ketumbar.
3. Geprek sereh dan jahe.
4. Potong cabe hijau, tomat/
5. Goreng lele yang sudah dilurumi jeruk nipis tadi.
6. Tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tumis hingga wangi.
7. Tambahkan potongan cabe hijau, serai, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
8. Masukkan santan secukupnya. Tambahkan gula pasir, garam.
9. Masukkan lele yang sudah digoreng tadi.
10. Tunggu hingga bumbu meresap. Tambahkan rawit utuh.
11. Masukkan potongan tomat, kemangi.
12. Mangut lele siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News
Berita Terkait
Baca Juga
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.