Resep Bakpao, Hasilnya Mulus dan Empuk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bakpao yang bisa jadi camilan atau bekal anak sekolah.

Bakpao biasa dijual di resto chinese atau jajanan jalan.

Untuk membuatnya bisa siapkan tepung terigu pro rendah serta bisa diisi dengan sesuai selera.

Baca juga: Resep Cumi Asam Manis Ala Rumahan

Berikut resep bakpao dilansir dari YouTube CR COOK:

Bahan:

250 gr tepung terigu pro rendah (kunci biru)

1 sdm gula pasir

150 ml air (suhu ruang)

1 sdm mentega putih

1 sdt ragi (fermipan)

½ sdt garam

Baca juga: Resep Kari Ayam, Tambahkan Bubuk Kari dalam Bahan

Langkah-langkah membuat bakpao:

1. Masukkan tepung terigu dan ragi. Aduk rata.

2. Larutkan gula dalam air.

3. Masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil aduk adonan dengan spatula.

4. Uleni di atas meja.

5. Masukkan mentega putih dan garam.

6. Uleni sampai adonan lembut dan lentur sekitar 15 menit.

7. Bagi menjadi 8 bagian.

8. Tutup adonan dengan serbet.

9. Siapkan kertas bakpao atau bisa dengan daun pisang.

10. Ambil bahan bakpao, pipihkan, masukkan selai coklat. Tutup dan bentuk bulat. letakkan di atas kertas bakpao dan letakkan di atas kukusan. Tutup dengan serbet dan diamkan 20 menit.

11. Panaskan kukusan. Masukkan adonan. Kukus dengan api sedang.

12. Bakpao siap disantap.

Update berita Tribun Jambi di Google News