Resep Ayam Bakar, Praktis Dibakar di Teflon

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam bakar kecap dengan teflon yang bisa jadi bekal anak sekolah, makan siang atau makan malam.

Untuk membuat ayam bakar ini bisa menggunakan teflon agar lebih praktis.

Selan itu untuk bumbunya siapkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, gula merah, dan lainnya.

Baca juga: Resep Acar Kuning Timun, Tambahkan Rawit Utuh dan Bawang Merah Utuh

Berikut ini resep ayam bakar dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.

Bahan-bahan:

Ayam 500 gr

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 4 siung

Ketumbar 1 sdt

Gula merah 15gr/ 1 sdm

Garam 1 sdt

Kaldu bubuk 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Kecap manis 6 sdm

Air 300 ml / 1 gelas es teh

Baca juga: Resep Mie Gacoan, Cacah Ayam Sampai Halus

Langkah-langkah membuat ayam bakar:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Tambahkan minyak goreng.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi.

3. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan air.

4. Masukkan garam, kaldu bubuk, lada gula merah, kecap manis, aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap.

5. Sisa bumbu jangan dibuang.

6. Panaskan teflon, tambahkan margarin dan ratakan.

7. Letakkan ayam di atas teflon dan diolesi bumbu tadi.

8. Bolak balik agar tidak gosong.

9. Ayam bakar kecap siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News