Resep Praktis

Resep Tongseng Kambing, Jangan Buang Air Rebusan Daging

Resep tongseng kambing: Potong daging kecil-kecil. Iris bawang merah, bawang putih, rawit, tomat, kol, daun bawang. Rebus daging.

Penulis: Nurlailis | Editor: Nurlailis
ist
Resep Tongseng Kambing 

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tongseng kambing yang bisa jadi menu makan siang atau makan malam.

Untuk membuat tongseng kambing siapkan kol, daun bawang, tomat.

Saat merebus daging tambahkan daun jeruk dan daun salam.

Baca juga: Resep Urap Sayur, Masak Kepala Parut hingga Kering

Berikut resep tongseng kambing dilansir dari YouTube resep simbok.

Bahan:

½ kg daging sapi

kol

daun bawang

tomat

Bumbu:

15 cabe rawit

6 bawang merah

3 bawang putih

1 sereh

1 daun salam

2 daun jeruk

1 iris laos

½ sdt garam

½ sdt royco

½ sdt lada bubuk

2 bks kecap abc

1 jempol gula merah

Baca juga: Resep Brownies Panggang, Gunakan Tepung Terigu Pro Sedang

Langkah-langkah membuat tongseng kambing:

1. Potong daging kecil-kecil.

2. Iris bawang merah, bawang putih, rawit, tomat, kol, daun bawang.

3. Rebus daging. Tambahkan daun jeruk dan daun salam.

4. Tumis bawang merah, bawang putih. Masukkan cabe, sereh, daun jeruk, laos.

5. Masukkan daging kambing. Aduk rata.

6. Masukkan air rebusan daging tadi. Tambahkan air. Masak sampai matang.

7. Masukkan garam, lada, penyedap, kecap manis. Masak sampai air menyusut.

8. Masukkan kol dan daun bawang. Tambahkan tomat dan rawit utuh.

9. Tongseng kambing siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News

 

Sumber: Tribun Jambi
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved