Resep Sayur Sop Bening, Cocok untuk Masakan Sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sayur sop bening yang bisa jadi masakan sehari-hari.

Sayur sop menjadi andalan kala bingung ingin memasak apa.

Isian dari sayur sop biasanya wortel, kentang, kol, buncis, dan ayam.

Baca juga: Resep Bubur Manado, Tambahkan Sambal Roa dan Ikan Asin

Sajian berkuah ini cocok disantap kala cuaca dingin.

Berikut resep sayur sop bening dilansir dari YouTube Resep Masakan Sederhana - ReMaNa.

Bahan-bahan:

- Wortel manis 2 buah

- Kentang ukuran sedang 1 buah

- Kembang kol 1 buah

- Buncis 5 buah

- Kubis 1/4 bagian

- Bawang putih 6 buah

- Lada bubuk 1/2 sdt

Baca juga: Resep Tumis Kacang Panjang Tempe untuk Masakan Sehari-hari

Langkah-langkah membuat sayur sop bening:

1. Potong wortel, kentang, kembang kol, buncis, kol.

2. Ulek kasar bawang putih.

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih. Tambahkan lada bubuk.

4. Masukkan air. Masukkan wortel, kentang. Masak sampai matang.

5. Masukkan kembang kol, buncis, kol. Aduk rata.

6. Masukkan daun seledri, daun bawang.

7. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tambahkan bawang merah goreng.

8. Sayur sop bening siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News