Resep Tumis Kacang Panjang Tempe untuk Masakan Sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tumis kacang panjang tempe yang bisa jadi menu masakan sehari-hari.

Tumis kacang panjang bisa jadi pilihan lauk sederhana di rumah.

Dengan tambahan tempe, rasanya akan lebih variatif.

Baca juga: Resep Sambel Goreng Ati Kentang, Inspirasi Masakan Sehari-hari

Cara membuatnya mudah bahkan untuk pemula.

Berikut langkah-langkah membuat tumis kacang panjang.

Bahan-bahan :

300 gram kacang panjang

½ papan tempe

4 siung bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

4 buah cabai merah, iris serong tipis

½ ruas lengkuas iris tipis

2 sdm saos tiram

Gula, garam dan penyedap

Minyak untuk menggoreng dan menumis

Baca juga: Resep Tahu Aci, Goreng Tahu Aci dengan Api Sedang

Berikut langkah-langkah membuat tumis kacang panjang :

- Potong-potong kacang panjang ukuran 3-4 cm, cuci berish dan tiriskan

- Potong-potong tempe dengan bentuk persegi, goreng setengah kering, tiriskan.

- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

- Masukan cabai merah iris dan lengkuas iris, aduk
rata

- Masukan kacang pannjang, tambahkan sedikit air

- Masukan saos tiram, gula, garam dan penyedap, aduk rata

- Masukan tempe, koreksi rasa.

- Angkat dan sajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News