Resep Sambal Bawang, Bisa untuk Ayam Geprek

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal bawang yang bisa jadi pendamping ayam geprek.

Sambal adalah hal wajib bagi si pecinta pedas.

Salah satu jenis sambal yang banyak digemari adalah sambal bawang.

Baca juga: Resep Cilok untuk Camilan Spesial Weekend

Biasanya sambal bawang ini disajikan bersama ayam geprek.

Berikut bahan dan langkah-langkah membuat sambal bawang.

Estimasi pembuatan 20 menit untuk 6 porsi.

Bahan:

15 butir bawang merah, iris halus

3 sendok makan minyak untuk menumis

25 gram gula merah, sisir

2 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah besar

3 butir bawang merah

1 sendok teh petis

4 butir kemiri, sangrai

1/2 sendok teh garam

Baca juga: Resep Asem Asem Daging, Masukkan Cabai Iris dan Tomat Hijau Jelang Matang

Langkah-langkah Membuat Sambal Bawang Petis:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan bawang merah iris, gula merah, dan air asam. Aduk sampai matang. Angkat, sajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News