Resep Tempe Mendoan, Goreng Sekitar 3 Menit di Api Sedang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tempe mendoan yang bisa jadi inspirasi masakan sehari-hari.

Tempe mendoan berbeda dengan jenis gorengan lainnya karena digoreng dalam keadaan yang setengah matang.

Untuk membuat tempe mendoan membutuhkan bahan seperti daun bawang, kencur, kunyit dan lainnya.

Baca juga: Resep Soto Bandung, Wajib Ada Kacang Kedelai

Berikut ini resep tempe mendoan dilansir dari YouTube Restart RF:

Bahan:

2 bungkus tempe atau tempe daun

2 helai daun bawang

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 butir kencur

3 buah 3 cm kunyit

secukupnya air

250 gr tepung terigu

100 gr tepung beras

1 sdt garam

1/2 bungkus penyedap

Secukupnya cabe rawit

Baca juga: Resep Soto Ayam Santan, Perbanyak Tomat Lebih Nikmat

Langkah-langkah membuat tempe mendoan:

1. Potong tempe sesuai selera

2. Bersihkan / cuci semua bumbu lalu blender

3. Masukan semua bumbu yang di haluskan kedalam wadah

4. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dengan irisan daun bawang lalu diaduk rata

5. Masukan tempe dicelupkan

6. Panaskan minyak lalu goreng 3 menitan

7. Tempe mendoan siap disajikan

Baca juga: Resep Dendeng Batokok, Goreng Daging Sebentar

Update berita Tribun Jambi di Google News