Resep Semur Daging Enak dan Empuk, Tambahkan Santan Menjelang Matang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur daging enak dan empuk yang bisa jadi menu spesial weekend.

Daging biasa diolah menjadi semur dengan cita rasa manis dan gurih.

Untuk membuat menu ini membutuhkan rempah seperti sereh, lengkuas, pala dan kemiri.

Baca juga: Resep Tahu Walik, Kruncy di Luar Lembut di Dalam

Berikut resep semur daging dilansir dari YouTube CR COOK:

Bahan:

1/2 kg daging sapi

4 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

3 butir kemiri

1 ruas jahe

1/2 buah tomat

Daun salam

Sereh

Lengkuas

1 sdt garam

1 sdt kaldu sapi bubuk

2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1/4 butir pala

Kecap manis secukupnya

Santan instan

Baca juga: Resep Cah Kangkung Saus Tiram, Tambahkan Air Mendidih Agar Tetap Kruncy

Langkah-langkah semur daging :

1. Rebus daging dengan cara presto hingga empuk.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, tomat, jahe, pala.

3. Potong daging yang sudah matang.

4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

5. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas. Tumis sampai matang dan tanak.

6. Berikan air dan masukkan daging tadi.

7. Masukkan garam, kaldu, garam, merica, kecap manis.

8. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

9. Masukkan santan instan.

10. Semur daging siap disajikan.

Baca juga: Resep Brownies Panggang, Cukup Gunakan 4 Telur

Update berita Tribun Jambi di Google News