Resep Bistik Daging Sapi Sederhana, Tambahkan Gula Aren

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bistik daging sapi sederhana untuk sajian lebaran Idul Adha.

Bistik bisa menjadi salah satu olahan daging sapi.

Cita rasanya manis dan gurih sehingga disukai anak-anak.

Baca juga: Resep Sayur Lodeh, Tambahkan Daun Melinjo dan Wortel

Cara menyajiannya juga seperti steak lengkap dengan wortel dan buncis.

Berikut resep bistik daging sapi sederhana dilansir dari YouTube CR COOK:

Bahan:

½ kg daging sapi

8 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 sdt merica

Sedikit pala

1 sdt garam

1 sdt kaldu sapi bubuk

40 gr gula merah (gula aren)

70 ml santan (boleh pake boleh ngga)

2 sdm saus tomat

Kecap manis secukupnya

1 sdm kecap asin

1 sdm kecap Inggris

1 sdm saus teriyaki

Baca juga: Resep Tempe Orek Kering untuk Makanan Sehari-hari

Langkah-langkah membuat bistik:

1. Rebus daging di panci presto hingga empuk.

2. Iris bawang merah.

3. haluskan bawang merah, bawang putih, pala, merica.

4. Tumis bawang merah iris. Masukkan bumbu yang dihaluskan.

5. Tambahkan air. masukkan daging yang sudah empuk.

6. Tambahkan garam, kaldu sapi, gula merah, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saus teriyaki, saus tomat. Aduk rata.

7, Masak hingga menyusut. Masukkan santan. Aduk terus agar tidak pecah.

8. Bistik sapi siap dihidangkan.

Baca juga: Resep Sate Maranggi, Sajikan Bersama Acar

Update berita Tribun Jambi di Google News