Resep Tahu Walik, Gunakan Tahu Pong

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep tahu walik untuk camilan bersama keluarga.

Tahu walik nikmat disantap dengan cocolan sambal kecap.

Cita rasanya gurih dan sensasi kriuk saat menyantapnya membuat ketagihan.

Baca juga: Resep Sate Daging Manis, Gunakan Banyak Ketumbar Bubuk

Bahan yang perlu disiapkan diantaranya tahu pong, tepung tapioka, bawang putih dan lainnya.

Berikut ini resep tahu walik dilansir dari YouTube dapur enta untuk 20 pcs.

Bahan:

- 10 buah tahu pong kotak, potong jadi 2

- 130 gr tepung tapioka

- 20 gr tepung terigu

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 sdt kaldu bubuk atau kaldu jamur

- ½ sdt garam

- ½ merica bubuk

- 2 batang daun bawang, iris tipis

- 150 ml air panas

- minyak goreng cukup banyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Urap Sayur, Masak Kelapa Parut hingga Kering Agar Tidak Cepat Basi

Cara membuat tahu walik:

1. Potong 2 tahu, keluarkan isinya dan balik. Sisi dalam jadi bagian luar.

2. Siapkan isian, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, kaldu, garam, daun bawang. Aduk rata.

3. Tuang air panas yang baru mendidih secara bertahap.

4. Masukkan isi tahu. Aduk rata.

5. Panaskan minyak goreng. Ambil tahu yang sudah dibalik. Masukkan adonan isian dalam tahu. Goreng hingga berwarna kecoklatan.

6. Tahu walik siap disajikan.

Itulah resep tahu walik. Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Ayam Geprek dan Sambalnya, Cocok untuk Makan Siang

Update berita Tribun Jambi di Google News