Resep Praktis
Resep Udang Saus Padang, Tambahkan Daun Jeruk Agar Wangi
Resep udang saus padang: Potong bagian tajam udang, bagian moncong dan buntut. Belah bagian tengah udang. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan.
lihat foto
air 200 ml
jeruk nipis 1 buah
Baca juga: Resep Cumi Saus Padang, Lumuri dengan Jeruk Nipis dan Garam Sebelum Diolah
Cara membuat udang saus padang:
1. Potong bagian tajam udang, bagian moncong dan buntut. Belah bagian tengah udang.
2. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan.
3. Bumbu: 1 sdt garam, potong cabai merah besar yang dibuang bijinya, cabai rawit, bawang putih. Ulek jangan terlalu halus.
4. Tambahkan jahe geprek, bawang bombay iris kasar.
5. Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu tadi. Tambahkan daun jeruk. Tumis hingga harum dan layu.
6. Tambahkan gula pasir, garam. Aduk rata. Masukkan uudang.
7. Tambahkan air. Aduk rata. Diamkan sampai air mendidih. Masukkan tepung maizena.
8. Masukkan daun bawang. Udang saus padang siap disajikan.
Itulah resep udang saus padang. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Enak untuk Dua Porsi
Update berita Tribun Jambi di Google News
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.