Resep Ayam Kecap Pedas, Cocok untuk Menu Masakan Sehari-hari

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam kecap pedas untuk menu masakan sehari-hari.

Untuk membuat menu ini membutuhkan ayam, garam, lada, bawang merah, bawang putih, dan lainnya.

Sebelum diolah, lumuri ayam dengan lada dan garam dan kemudian diamkan terlebih dulu.

Baca juga: Resep Sambal Bajak untuk Cocolan Ayam Goreng

Berikut ini langkah-langkah membuat ayam kecap pedas dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.

Bahan-bahan:

Ayam 500 gr

Garam 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Bumbu:

Bawang merah 6 siung

Bawang putih 5 siung

Cabe secukupnya

Bawang Bombay 1/2 siung

Kecap bangau 5 sdm

Air 1 gelas

Garam 1/4 sdt

Kaldu bubuk (royco) 1/2 sdt

Gula 1/2 sdt

Lada bubuk 1/4 sdt

Baca juga: Resep Sambal Ijo Padang, Cocok untuk Cocolan Ayam Pop

Berikut langkah-langkah membuat ayam kecap pedas :

1. Cuci bersih ayam, lumuri lada dan garam. Diamkan 10 menit.

2. Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai rawit, cabai merah.

3. Panaskan minyak. Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

4. Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan ayam yang digoreng tadi.

5. Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap manis. Masukkan garam, lada, kaldu dan gula. Aduk rata.

6. Masukkan bawang bombay dan cabe secukupnya. Koreksi rasa.

7. Ayam kecap sederhana siap disajikan.

Itulah resep ayam kecap pedas. Selamat mencoba.

Baca juga: Resep Mie Goreng Enak Ala Rumahan, Beri Sedikit Minyak Saat Merebus Mie

Update berita Tribun Jambi di Google News