Resep Udang Saus Padang, Lebih Nikmat dengan Tambahan Jagung

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang saus padang yang bisa jadi inspirasi resep masakan sehari-hari.

Sajian seafood memang cocok dipadukan dengan beragam saus seperti saus padang, saus tiram, saus asam manis.

Salah satu seafood yang banyak peminat adalah udang yang cocok diolah dengan saus padang.

Baca juga: Resep Sayur Asem Jakarta, Tambahkan Labu Siam dan Kacang Panjang

Berikut langkah-langkah membuat udang saus padang dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan :

-250 gr udang

-1 buah jagung

-1/2 bawang bombai

-1 batang daun bawang

-1 lembar daun jeruk

-1 butir tomat

-3 SDM saos tomat

-1 SDM saos sambal

-1 sdt saos tiram

-1/2 buah jeruk nipis

Bumbu halus

-4 siung bawang merah

-2 siung bawang putih

-2 buah cabe merah

-1 ruas jahe

Baca juga: Resep Seblak Rafael, Mudah dan Murah

Langkah-langkah membuat udang saus padang:

1. Marinasi udang dengan jeruk nipis.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabai.

3. Rebus jagung manis sampai matang.

4. Panaskan minyak, masukkan bawang bombay, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun bawang.

5. Masukkan udang. Aduk rata. Masukkan air.

6. Masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula.

7. Masukkan jagung. Masukkan tomat. Tunggu sampai air menyusut.

8. Udang saus padang siap disajikan. Selamat menikmati.

Baca juga: Resep Cumi Saus Padang, Tambah Maizena Agar Lebih Kental

Update berita Tribun Jambi di Google News