Resep Cumi Goreng Tepung untuk Buka Puasa Terakhir

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi goreng tepung yang bisa jadi menu buka puasa.

Untuk membuat menu ini dibutuhkan cumi ukuran sedang, air jeruk nipis, garam, kari bubuk, tepung terigu.

Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 4 porsi.

Berikut resep cumi goreng tepung dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Sosis untuk Sahur Terakhir di Bulan Ramadan

Bahan:

3 ekor cumi ukuran sedang, dibersihkan, dipotong 1 cm

1 sendok teh air jeruk nipis

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh kari bubuk

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):

100 gram tepung terigu

1/2 sendok teh kari bubuk

1/4 sendok teh kunyit bubuk

250 ml air es

1/2 sendok teh garam

Baca juga: Resep Kembang Goyang Renyah Tidak Berminyak untuk Kue Lebaran 2023

Bahan Pelapis (aduk rata):

225 gram tepung terigu

3 sendok makan tepung beras

1/2 sendok teh kari bubuk

1/2 sendok teh baking powder

1 sendok teh garam

Cara Membuat Cumi Goreng Bumbu Kari:

1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis, garam, dan kari bubuk. Diamkan 30 menit.

2. Celupkan cumi ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Kacang Bawang Renyah Tahan Lama untuk Kue Lebaran 2023

Update berita Tribun Jambi di Google News