Resep Cumi Asam Manis Bakar untuk Menu Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep cumi asam manis bakar yang bisa jadi menu buka puasa dan sahur.

Untuk membuat menu ini dibutuhkan cumi ukuran sedang, saus tomat, jeruk nipis, bawang bombay, dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 45 menit untuk 8 porsi.

Baca juga: Resep Kue Bawang Tepung Terigu untuk Kue Lebaran 2023

Berikut resep cumi asam manis dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1 1/2 kg cumi ukuran sedang

200 gram saus tomat

4 sendok makan saus sambal

2 sendok teh air jeruk nipis

1 buah bawang bombay, cincang halus

4 siung bawang putih, cincang halus

1 sendok makan garam

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan margarin, lelehkan

4 sendok teh kecap manis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kuning untuk Buka Puasa

Cara Membuat Cumi Bakar Asam Manis:

1. Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Sematkan lidi. Sisihkan.

2. Aduk rata saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, garam, gula pasir, margarin, dan kecap manis.

3. Masukkan cumi. Aduk rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.

4. Bakar cumi sambil dioles bumbu perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.

Update berita Tribun Jambi di Google News