Resep Nasi Goreng Ala Thai, Balut dengan Telur

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, iris

50 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Bumbu Rendang, Tambahkan Bakso Sapi dan Kacang Polong

Bahan Dadar (Kocok Rata):

3 buah telur

1 sendok makan air

1/4 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Nasi Goreng Thailand:

1. Dadar, buat dadar tipis dan lebar. Angkat. Sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Letakkan selembar dadar di dasar mangkuk. Masukkan nasi. Lipat dadar.

Baca juga: Resep Martabak Manis Mini Toping Blueberry Keju

Update berita Tribun Jambi di Google News