Resep Nasi Goreng Tom Yam, Tambahkan Udang Kupas dan Jamur Merang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak Resep Nasi Goreng Tom Yam untuk sajian spesial weekend.

Nasi goreng memang menu yang praktis untuk disajikan.

Untuk membuatnya membutuhkan bawang putih, cabai kering, jahe, ebi, udang kupas, jamur merang dan lainnya.

Estimasi pembuatan 30 menit untuk 4 porsi.

Berikut Resep Nasi Goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Lidah Kucing untuk Kue Kering Natal

Bahan:

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 buah cabai kering, cincang halus

2 cm jahe, memarkan

1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan

100 gram udang kupas, sisakan ekornya

100 gram jamur merang, belah dua

500 gram nasi putih

1 sendok makan kecap ikan

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 tangkai daun ketumbar, petiki

1 sendok makan margarin untuk menumis

1 butir telur, buat dadar, iris halus untuk pelengkap

Baca juga: Resep Nasi Goreng, Bakar Bumbu Sebelum Diolah

Cara Membuat Nasi Goreng Tom Yam:

1. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.

2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.

3. Masukkan nasi, kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Masak sampai matang. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.

4. Sajikan dengan pelengkap.

Update berita Tribun Jambi di Google News