Resep Praktis
Resep Pindang Patin, Tambahkan Jeruk Nipis untuk Kesegaran
Resep pindang patin: Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam, dan jahe.
Editor:
Nurlailis
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pindang patin untuk lauk makan malam.
Pindang patin menjadi salah satu olahan ikan yang banyak digemari.
Meski patin butuh trik khusus dalam pengolahannya namun tidak membuat pindang ini jadi tidak lezat.
Sebelum diolah lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
Estimasi pembuatan 45 menit untuk 10 buah.
Berikut resep pindang patin dilansir dari Sajian Sedap.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur, Tambahkan Kunyit dan Terasi
Bahan:
2 ekor ikan patin ukuran sedang, dipotong 5 bagian
1 sendok makan air jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
1 lembar daun salam
3 buah tomat merah, dipotong-potong
